Processed with VSCO with  preset

#FITnFasting: Sehat Saat Puasa dengan Buah-Buahan

Puasa hari ke 28.

Dua hari lagi lebaran. Senangnya puasa tahun ini sangat lancar. Malahan saya membuat program #FITnFasting Challenges untuk diri sendiri (yang mungkin aja bisa menginspirasi teman-teman). Program ini saya buat supaya tetap FIT saat puasa dengan menjaga pola makan dan olahraga. Selama ini puasa menjadi alasan untuk malas-malasan. Olahraga biasanya absen, dengan alasan lagi puasa.

Segar bersama aneka Sunpride
Segar bersama aneka buah  saat #BukberFruitaholic

Cara untuk menjadi sehat itu bisa juga dibuat dengan fun. Karena termasuk pencinta buah-buahan maka saya memanfaatkan buah-buahan untuk bisa menjalankan #FITnFasting  ini. Pokonya JANGAN SAMPAI ABSEN MEMAKAN BUAH! Sehat bersama buah itu menyenangkan karena mudah dicari, rasanya enak, dan manfaatnya banyak. Untuk buah-buahan tentunya dipilih yang memiliki kualitas baik, karena buah pasti Sunpride.

Banyak buah-buahan yang beredar di pasaran tapi kita tidak tahu quality control dalam penanganan buah-buah tersebut hingga kita makan. Saya mendapat insight saat ikut buka bersama bersama para fruitaholic yang diadakan Sunpride Indonesia, jadi tahu kenapa memilih buah itu jangan sembarangan. Lumayan terkesima saat tau cara  Sunpride untuk buah-buahan ini. Dari mulai masih di pohon pun buah ini sudah dijaga dengan ditutupi, sehingga kesegarannya terjaga dan terlindungi dari hama. Setelah panen pun, buah ini sama sekali tidak tersentuh tanah. Langsung digendong ke dalam tempat penyimpanan. Pantes ya buahnya sangat bersih. Apalagi untuk puasa pastinya harus memilih sumber makanan yang baik, kan?

Manfaat Buah-Buahan Agar Puasa Tetap Fit

1. Tidak mudah merasa lapar dan haus

Spesialis Ahli Gizi Dr Pauline Endang saat acara buka bersama para fruitaholic mengatakan buah menjelang imsak saat sahur dapat mempertahankan tubuh untuk tidak mudah lemas dan lapar hingga jam buka puasa.

Apel Pacific Rose Sunoride yang manis untuk sahur
Apel Pacific Rose Sunpride yang manis untuk sahur

Saya selalu menutup makanan sahur dengan kudapan apel pacific rose yang segar. Saya mengidolakan ini untuk apel karena renyah, juicy, dan manis. Pas untuk dimakan saat sahur. Selama ini apel banyak dijadikan pilihan untuk yang sedang diet karena kadar serat yang tingginya membuat perut terasa kenyang. Pas banget untuk yang sedang menjalankan ibadah puasa.

Kadar glukosa dalam apel membantu keinginan makan makanan berkalori tinggi dapat diminimalisir. Jadi walaupun sedang puasa, kita tidak mudah merasa lapar. Saat lambung mendapat glukosa, lambung tidak memerintahkan kepada otak untuk mencari makanan. Konsumsi yang baik saat puasa pas menjelang imsak. Jadi sahur dengan memakan buah ini membuat puasa saya tahan sampai jam berbuka. Apalagi kandungan air dalam buah aper membuat tenggorokan segar dan tidak kering, jadi tidak mudah merasa haus.

2. Tidak mengalami masalah pencernaan

Beberapa teman mengaku mengalami sembelit saat puasa. Mungkin karena pola dan jam makan berubah sehingga tubuh belum beradaptasi dan menjadi susah konstipasi. Padahal masalah perut ini akan membuat puasa tidak nyaman. Tetapi yang saya alami justru saat puasa ini seperti sedang detoks. Jam “ke toilet” teratur dan lancar. Karena sahur selalu mengonsumsi apel, jadi pencernaan pun nyaman. Apel membantu kerja usus halus yang berfungsi menguraikan makanan dan menyerap nutrisinya.

Pisang Cavendish Sunpride yang sudah sangat matang untuk sahur
Pisang Cavendish Sunpride yang  matang untuk sahur

Selain apel, saya memang mengkonsumsi pisang cavendish Sunpride yang rasanya creamy dan manis.  Saya suka yang agak kecoklatan karena lebih manis, pas untuk sahur yang biasanya malas-malasan makan. Pisang ukuran sedang mengandung sekitar 3 gram serat. Serat ini membantu proses pencernaan.

Untuk buka puasa saya memilih jambu biji putih. Karena sering buka di jalan (maklum, jalanan macet) maka saya selalu menyimpan di wadah makan. Buah ini juga favorit karena rasanya manis. Kandungan mineral dan seratnya dapat melindungi selaput membran mukosa usus.

3. Tidak merasa lemas

Puasa biasanya malas beraktivitas. Tetapi saya masih beraktivitas fisik, seperti yoga dan lari. Bahkan beberapa kali saya memilih berjalan kaki saat jalanan sangat macet. Jangan lupa pisang merupakan sumber potassium, yang menjaga menstabilkan tekanan darah dan fungsi dari jantung. Buah pisang ini juga dapat membantu gula darah tetap stabil. Maka itu walaupun puasa tetapi gak mager alisan malas gerak.

Ngabuburit sambil latihan yoga
Ngabuburit sambil latihan yoga

4. Tidak mudah sakit

Perubahan cuaca dan perubahan jam makan bisa membuat tubuh mudah sakit. Beberapa teman banyak yang terkena flu dan batuk. Alhamdulillah walaupun setiap hari bulak balik Bekasi-Jakarta untuk pergi mengajar atau latihan yoga tetapi masih dijauhkan dari penyakit. Bahkan saya menyetir sendiri kemana-mana. Yang paling penting adalah meningkatkan imunitas tubuh.

Aneka Buah Sunpride yang segar membantu menjaga daya tahan tubuh
Aneka buah yang segar membantu menjaga daya tahan tubuh

Dengan mengonsumsi buah-buahan harusnya tubuh lebih terjaga. Apalagi karena selalu makan jambu biji jadi selaian pencernaan lancar, kesehatan pun terjaga.

Guava Crystal Sunpride yang renyah dan manis
Guava Crystal Sunpride yang renyah dan manis untuk buka puasa

Kandungan mineral dan vitaminnya sangat baik untuk menjaga tubuh melawan virus penyakit. Sajian jambu biji biasanya saya potong-potong berbentuk bulan sabit dan disimpan dalam wadah. Jadi saat jam berbuka bisa langsung dimakan di tempat manapun, bahkan dalam perjalanan.

5. Bisa tetap berolahraga saat puasa

Kata siapa puasa harus absen berolahraga? Justru dengan olahraga badan kita tetap fit. Urusan turunnya berat badan itu bonus, yang penting sehat. Olahraga juga membuat wajah kita tetap terlihat fresh meskipun puasa.

Pisang merupakan buah yang komplit karena selain rasanya enak tapi juga perpaduan unik dari vitamin, mineral, dan karbohidrat glikemik rendah dapat meningkatkan endurance. Buah pisang bisa menjadi sumber energi untuk tubuh karena kandungan karbohirat dan sumber gula alami yang dapat membantu pembakaran otot.

Saya memakan pisang cavendish Sunpride saat sahur, akan tetapi jika setelah berbuka masih harus melakukan aktivitas fisik yang banyak seperti harus berlari jarak jauh maka saya juga selalu menyantap ini saat buka puasa. Apalagi kan ada kemasan yang satuan, yang pisangnya dibungkus plastik. Jika ingin olahraga kan perut tidak nyaman jika terisi penuh, maka dengan memakan pisang maka tubuh sudah mendapat asupan energi tanpa harus terasa ‘begah’.

Berlari 10km setelah berbuka puasa
Berhasil berlarii 10 km setelah berbuka puasa dengan lancar

Buah-buahan segar memberi efek yang sangat nyaman ketika puasa. Alhamdulillah tetap bisa yoga, lari, martial arts, dan juga masih bisa nyetir sendiri kemana-mana. Jika saat puasa saja manfaatnya sudah terasa apalagi jika pola ini dilakukan di hari-hari biasa, kan?

Ada masukan buah apalagi yang bermanfaat saat puasa? Share di komen ya!

Processed with VSCO with  preset

Sarapan Sehat dengan Orange and Mango Smoothies

1455765932034

Hari ini cukup cerah setelah beberapa hari hujan. Kayanya seru untuk minum yang segar-segar. Setelah saya buka lemari es kepikiran untuk membuat Smoothies buah-buahan. Buah penting untuk kebutuhan vitamin dan mineral, juga serat yang diperlukan untuk pencernaan. Kebetulan kemarin saya mendapat buku resep di hampers New Indomilk UHT 1 Liter jadi yakin banget buat bikin ini.

DSC_0137-01

Susu kan sumber  kalsium dan protein yang dibutuhkan untuk tubuh. Tidak hanya untuk anak-anak, akan tetapi saya yang memang setiap hari aktif berolahraga. Sumber kalsium ini dapat menjaga kesehatan gigi dan tulang, yang bisa membantu gigi dan tulang untuk tetap kuat dan mengurangi resiko osteoporosis.

Nah, karena minuman yang mau saya buat adalah Orange & Mango Smoothies maka yang perlu disiapkan adalah blender, talenan untuk memotong buah, mangkuk sebagai wadah buah yang telah dipotong, dan pastinya bahan-bahan-bahan sebagi berikut:

DSC_0065-01
Bahan-bahan Orange & Mango Smoothies
  1. 300ml Susu UHT Indomilk Full cream plain
  2. 2 buah jeruk Sunkist, ambil airnya
  3. 300 gram manga, potong-potong
  4. 100 gram yoghurt rasa manga
  5. 100 gram sirop jeruk konsentrat
  6. 400 gram es batu (opsional)

Cara membuatnya:

  1. Campur semua bahan-bahan tersebut ke dalam blender dan blend!
  2. Tuangkan dalam gelas!
1455765979401
Orange & Manggo Smoothies

Tips tambahan dari saya:  karena sirop  jeruk konsentrat itu sebagai sumber tambahan pemanis, jadi menuangkannya diperkirakan sesuai selera. Kalau saya memang tidak terlalu suka manis, jadi sirop konsentratnya disajikan terpisah. Jadi dapat dituangkan saat smoothies sudah disajikan dalam gelas. Saya juga tidak menggunakan es batu karena tidak terlalu suka minum dingin, apalagi di pagi hari. Tetapi kembali ke selera masing-masing.

Kandungan gizi yang terdapat dalam minuman:

  1. Susu Indomilk UHT: Kalsium Fosfor, Vitamin D, A, B1, B6, dan protein yang tinggi.
  2. Jeruk: Vitamin C, karobidrat sederhana (glukosa, sukrosa, fruktosa), kalsium, potassium, folat, B6, magnesium, fosfor, dan mineral lainnya.
  3. Mangga: protein, lemak, karbohidrat, vitamin C, folat, B6, vitamin K, potassium, zat besi, anti oksidan, dan lainnya.

Jadi smoothies buah ini selain rasanya enak, juga sebagai sumber kalori yang memiliki nilai kandungan gizi yang tinggi karena perpaduan susu dan buah-buahan. Untuk pilihan buah bisa diganti dengan yang lain, seperti strawberry, apple, pear, dan pisang. Smoothies ini bisa menjadi pilihan sebagai menu sarapan karena kandungan gizi di dalamnya.

DSC_0076-01
Jeruk mengandung vitamin C

Semenjak dapat kiriman New Indomilk UHT 1 Liter di rumah jadi semakin rajin mengolah minuman dan makanan berbahan susu. Selain yang plain, ada juga rasa coklat yang disukai anak-anak. Kemasan barunya Tetra Pak Indonesia ini jadi makin mudah dalam nuangin sih susu ke gelasnya jadi anak-anak juga bisa sendiri. Rencananya mau tetap stok susu ini di rumah supaya lebih praktis kalau mau sarapan. Soalnya kan pagi hari harus serba cepat. Dengan susu UHT kita bisa langsung diminum atau dibuat minuman varisasi. Bisa juga sebagai campuran oatmeal. Anak-anak dan orang dewasa juga kan bisa minum. Dan yang paling penting: Rasanya enak!